Görögdinnyés Gazpacho

Ugyan jött most egy kis lehűlés, de a nyár még javában tart – a forró tűzhely mellett állni pedig most sincs nagy kedvünk. Ez a hideg leves igazi jolly joker: frissít, hűsít, szinte észrevétlenül hidratál, az meg csak bónusz, hogy főzni sem kell, csak alaposan behűteni!🧊

Az eredeti receptet az MDOSZ Facebook-oldalán találjátok, de mivel én imádok kísérletezni és újítani, gyorsan megszületett a saját, „dettis” verzióm: a lédús görögdinnye, paradicsom és uborka mellé került egy kis lilahagyma, fokhagyma, extraszűz olívaolaj, a tetejére pedig egy kicsi feta sajt.

Kíváncsiak vagytok a pontos arányokra és az én változatomra?

Ha szeretnétek a receptet, dobjatok egy 🍉-t vagy írjátok meg kommentben, és már hozom is a részleteket! 👇✨